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家庭栽培大蒜时,要选择适合种蒜的土壤,大蒜在发芽时需要疏松肥沃,富含有机质,酸碱度平衡的土壤。如果在户外种可以用砾石来种植,比较肥沃的土壤适合种植在微酸性土壤中,有利于大蒜生长。
二、温度
大蒜发芽需要有合理的温度环境,大蒜不耐寒,如果种植在室外大蒜,冬季的时候要注意保护大蒜幼苗,防止受到冻害。早春时节的时候种大蒜,可以先将大蒜种在大棚里,用地膜覆盖最好。等到大蒜发芽后,可以将薄膜揭开加强通风,帮助幼苗生长。
三、浇水施肥
大蒜喜欢有比较强的水肥,在种植大蒜的时候要及时浇水,满足大蒜对水分的需求,同时也要注意,不要浇太多水,避免水分蓄积造成大蒜鳞茎腐烂。在大蒜幼苗生长的时候,需要保持充足的肥水供应,前期可每亩追肥尿素5公斤左右,花茎伸长期追肥一次。后期可每亩追施农家肥1000公斤左右,促进大蒜鳞茎的生长。
四、适时采收
大蒜在采收的时候要注意,尽量不要在中午采收,要适当的选择雨后进行,防止大蒜病菌造成大蒜减产。采收的时候可以选择假茎上不弯曲、叶片肥大、鳞皮颜色洁白、蒜瓣大且辛辣味浓的蒜瓣,采收的时候不要选择发黄和受伤的蒜头,不宜选择带有病虫的蒜头,避免出现贮藏后腐烂。
大蒜种植时间及方法
一、种植时间
1、春季
大蒜喜冷凉湿润的气候,主要分布在北纬35-38度之间,是一种喜冷凉的作物,它的地上茎在-40度的环境中也能够正常的生长。但是大蒜幼苗期适宜生长温度在12-16度,这个温度下蒜苗才能更好的发育。
2、秋季
秋季是大蒜的生长旺季,在9月下旬播种的话,在冬季和春季都是可以收获的。但是根据品种的不同,它的收获时间也不一样。早熟品种在8月上旬播种,中晚熟品种则要推迟到9月中旬播种,中早熟品种则要提前到9月中旬播种。
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