大蒜榆黄蘑可以用来栽培的有蘑菇褶和平菇褶等多种,其中大蒜榆黄蘑就是利用平菇中的香菇进行高质量栽培的一种食用菌。二、大蒜榆黄蘑的高产栽培技术种植
第一步:将红平菇清洗之后浸入水中之后放凉待用。第二步:将大蒜剥去外皮之后放到碗中,添加冷水和打碎的核桃仁。第三步:将拌匀的大蒜放置在坛子中去,在上面盖上湿布即可。第四步:大约十天之后即可发芽,两周之后可以长出子菇。第五步:在子菇出来之后,将红平菇的孢子培养基放置在黑暗的地方,让其自行生长。第六步:出子菇之后要再放置一周,之后每隔两天翻动一次红平菇,利于提高其品质。第七步:逐渐减少光照,让其慢慢的适应环境,之后就可以正常养护了。第八步:但是如果在气温比较高的夏季,为了让子实体的生长,大家要注意遮光处理。第九步:种植场地的选择也是非常重要的,最好是选在山地或者林荫间进行。当然也可以利用防空洞,但是这种地方较为荫蔽,不利于子实体的生长。在南方一些地区可以选择利用山洞进行种菇。二、红平菇的种植条件
1.温度:一般红平菇的生长对温度要求较为严格,一般情况下红平菇在15°C-25°C的温度范围内都能正常生长,适宜生长的温度为25°C-28°C。高于35°C或低于15°C都不利于红平菇的生长,甚至出现生长停止,所以在栽培中应特别注意控制温度,使菇蕾生长的适宜温度为22°C-28°C。如果温度高于35°C,则会出现小花蕾,降低品质。所以温度不宜过低,否则就会影响产量,品质不良,又影响到出菇期的正常生长。
2.湿度:相对湿度控制在60%-65%左右,即子实体的含水量以60%-65%为宜。相对湿度过大时,易使杂菌污染,从而影响出菇及品质。在子实体长至3厘米左右时,空气相对湿度应保持在85%-90%左右,此时也是出菇最快、品质最好的时期,湿度过低,菌丝生长缓慢;湿度过高时,子实体生长缓慢,菌盖小,色泽淡,菇体发黄,影响到出菇及产量。
3.光照:菇体生长发育需要黑暗刺激,光照不足或光线过强,均会影响子实体的发育,若子实体长到5厘米左右时,要求光照低于10小时,子实体生长则受影响,光照过强,会引起子实体徒长,而光线过弱,又易引起子实体细长,延迟出菇。
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