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1、木耳
木耳的营养价值高,富含粗纤维,有很好的饱腹感,属于木耳中的极品。但是木耳吃起来口感不是很好,木耳的很多纤维被切断了,不像大木耳那么好吃。一般用油炸、煮、蒸、煮的方法,木耳的纤维就软化了,吃起来没有肉感。
2、韭菜
韭菜有帮助消化、吸收营养的作用,韭菜有刺激性气味,搭配木耳一起吃,能够让人胃口大开。韭菜营养丰富,一般一斤韭菜干就能够吃进1000克的猪肉,搭配木耳一起吃,能够在人体内合成蛋白质,能够帮助人体提供蛋白质,还能帮助促进消化,并且木耳还能帮助延缓衰老。
3、豆腐
豆腐营养丰富,还有一定的保健作用,在春季时,木耳搭配豆腐一起吃,能够滋养肌肤,促进皮肤、头发的生长,豆腐有独特的清香,搭配着吃,能够让豆腐更加的嫩滑。豆腐搭配西红柿一起吃,营养丰富,两者搭配在一起吃,能够滋养肌肤,并且一起吃还能够起到防癌抗癌的作用。
4、豆腐
豆腐含有的纤维素和植物蛋白质比较丰富,豆腐本身就是易于消化的食物,能够促进肠道蠕动,促进体内粪便的排出,能够起到润肠通便的作用。而且豆腐搭配猪肉一起吃,能够起到补肝益肾、健脾益气的作用,豆腐搭配南瓜一起吃,能够补充蛋白质,还能起到提高免疫力的作用。
豆腐怎么做好吃
一、香菇豆腐
材料:豆腐、香菇、青笋、黄瓜、耗油、精盐、胡椒粉、葱末、生抽、老抽、料酒、植物油、水
做法:
1、将豆腐切成块,香菇泡软后切成小块。黄瓜切块。
2、把豆腐放在水里煮5分钟捞出,洗干净。
3、香菇放入开水里煮一下,捞起挤干水分备用。
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