规模经营环节是指家庭成员的生产规模,但农户参加规模化种养户的产前、产中、产后,由于资金、技术等方面的不确定性,使得家庭生活的发展中出现较多的困难。
1、大户养猪
大户养猪是在农村劳动力主要集中的时代,养猪业在农村投资大、投资小、见效快。但是在农村规模化养猪的过程中,一定要标准化饲养,规范建设,不然会因为管理混乱,成本过高,影响家庭经济。
2、种养户加工种养
种养户加工种养之前,需要对饲养的场所、工具进行标准化设计。从生产工艺看,就以传统的加工工艺和现代的高科技手段,对加工工具进行结构和技术优化,使种养畜的市场销售空间得到更广。加工种养业是目前畜牧业领域最具竞争力的一个领域。
3、休闲农业
随着人们生活水平的提高,对某些特色的美食特别关注,休闲农业就是一个新的经济增长点。休闲农业和乡村旅游的开发,必须以旅游业的为导向,不单纯追求“鲜活”,更需要考虑“度假”的享受,以旅游的代替传统农事活动,实行农家宴、古镇特色,追求家庭式的生活方式。
休闲农业和乡村旅游的经济效益不同,休闲农业与乡村旅游的盈利水平各有不同,旅游的盈利能力如下:
1、生活水平提高。休闲农业的经济效益,主要体现在农业生产的方式、机械化的应用等方面,包括生态农业、经济作物、森林式的种植、加工和销售,而田园土的种植、加工、销售以及农产品的销售等,因此,休闲农业与乡村旅游的效益并不统一。
2、农业服务水平提高。休闲农业的经营项目和服务的社会效益和服务的社会效益是相对的,在很大程度上决定着休闲农业与乡村旅游的盈利能力。比如在农家乐中,提供农产品品尝和田园体验服务的模式,就是因为农民比较分散,农村劳动力比较强,而农家乐具有传播菜肴、农家菜等服务的作用,因此,农家乐与乡村旅游的社会效益是比较大的。
3、安全与质量问题重视。除了上面所说的安全问题,实际上,很多休闲农业与乡村旅游的卫生状况也比较差,尤其是农产品质量安全的问题。现在农产的产量不断上升,很多时候都有质量问题,因此,要加大对农产品质量的检查力度,一旦发现问题,对农业生产安全情况进行防范。
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