脂肪肝吃献县元吉特种养殖成本和收入统计分析
2016年宁夏省农业厅发布的调查结果显示,截至2016年6月10日,宁夏省已出栏3拨肥猪的420户农民中,存栏41700头以上的有327户,占3800头以上的有2887户,占比超过10个的有52户。他们肉类生产的产品种类达到279个,占比87.3%。受膘情影响养殖户的养殖积极性不受太大影响,平均每头肉类年收入为420元左右,其中有些出栏量较大的养殖户今年盈利已达4500元,养殖户增速较往年明显提升。与此同时,上年的猪贩子还占到了13%左右。
据初步统计,今年我省生猪、羊肉、禽类市场价格行情基本持平,猪肉、羊肉价格均有所下降。肉类价格有不同程度下降。猪、牛、羊肉价格分别为每公斤43.25元、24.04元,同比分别下降4.5%、7.7%;鸡蛋价格每公斤8.92元,同比上涨20.0%;牛奶价格为每公斤40.00元,同比持平。
(三)养鸡、养猪收入前景分析
全年预计养鸡收入1640.95元,养鸡收入约1.11亿元。猪、牛、羊肉平均每公斤为52.92元,同比分别下降0.9%、1.7%,禽类收入为1.54亿元,同比持平;蛋、奶分别为每公斤6.07元、45.78元,同比分别下降0.1%、1.9%。
(四)收入预测
下半年鸡蛋价格行情较上年有所回落,其中白条鸡价格每公斤为14.51元,同比下降1.6%;鸡肉每公斤为18.75元,同比下降3.2%;鸡蛋每公斤为6.84元,同比下降2.7%;活鸡每公斤为9.26元,同比下降0.7%。
(五)影响因素分析
今年鸡蛋市场行情较好,蛋鸡养殖效益较好。主要原因:一是受去年鸡蛋价格持续低迷,养殖户补栏积极性下降,蛋鸡存栏量较低;二是近几年蛋鸡养殖结构调整,各行各业大量淘汰蛋鸡,使鸡蛋市场供应不足;三是进入7月份,蛋鸡产蛋率提高,养殖户对鸡蛋的需求增加,因此鸡蛋市场的价格快速上涨。
从去年以来鸡蛋价格行情来看,经历了10多个月的价格下跌,目前鸡蛋市场价格在17~18元/公斤之间,比较合理,鸡蛋价格也逐渐回升,基本接近年初价格。
今年春节期间,鸡蛋价格一直持续上涨,从今年4月份到目前,鸡蛋价格最高达到了每公斤18元,鸡蛋价格继续走高,目前鸡蛋市场批发价格已经达到了每公斤20元,比去年同期翻了4倍多。