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吃草鱼有什么好处1、预防动脉硬化
草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它能够分解人体内的胆固醇和脂肪,减少脂肪在血管壁的堆积,从而软化血管,防止动脉硬化。
2、补血
草鱼中含有丰富的微量元素铁,这种物质可以促进血红细胞再生,可以增强造血功能,经常食用可以起到明显的补血作用。
3、养肝护肝
草鱼中含有丰富的维生素a,这种物质可以促进肝细胞再生,增强人体肝脏的解毒能力,经常食用可以起到养肝护肝的功效。
4、预防贫血
草鱼中含有丰富的微量元素铁,这种物质可以促进人体血红细胞的再生,减少贫血症状的发生,尤其适合贫血的人群食用。
草鱼的营养价值
1、草鱼具有预防贫血的功效。
2、草鱼具有滋补肝肾的功效。
3、草鱼具有滋阴降火的功效。
4、草鱼具有利水消肿的功效。
5、草鱼具有强身健体的功效。
6、草鱼具有补充营养、增强体质的功效。
7、草鱼具有促进智力发育的功效。
8、草鱼具有利水消肿的功效。
9、草鱼具有延缓衰老的功效。
草鱼的食用禁忌
1、鲤鱼和草鱼不宜同食。草鱼味甘,性平,生吃鲤鱼偏寒,鲤鱼性平,两者同食,寒性过重,最不好消化,特别是脾胃虚寒者不宜多吃。鲤鱼也是发物,吃了有过敏反应,就不宜吃。
2、与羊肉相克。同样,不宜和羊肉一起吃。
3、草鱼不能和生姜同食。草鱼的维生素A、维生素C含量丰富,而生姜含有刺激作用的姜油酚,会破坏维生素A,使营养素不被吸收。
4、不能和温性食物同食。如西红柿、辣椒、狗肉、板栗、大蒜、榛子、狗肉等。
5、食鱼头(鱼尾)。
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