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1.香菇的营养袋选择
首先,小编推荐大家为大家推荐的就是2到4周龄的香菇栽培袋。这时候我们要在种菇过程中对菌袋进行选择,特别是最好是要选择优质的菌种,这样才可以保证小香菇的长势能够健康。
2.香菇的培育
香菇栽培菌袋培养材料的制作,香菇应选用稻草,用菌种量大约是香菇干重的百分之十左右,用稻草预湿也是可以的,等到准备栽培后的第二天早上,将培养料放在池中进行发酵。
3.香菇的栽培
在发酵时,要将稻草、麸皮、黄豆粉、玉米粉、蔗糖等原料混合均匀,这样可以更好的去帮助香菇的菌丝生长。将其放在培养料中,把它们放置在接种的室温中进行培养。一般都是保持在15-20°C之间,以避免培养菌丝受到冻害,约15天后香菇菌丝就能够长满培养料并开始生长。
4.香菇的管理
香菇种植一般情况下可以不用出菇管理,所以如果空气湿度比较大,可以在菇房内安装喷雾来达到湿度的效果,而且空气要干净清新,空气也要通风换气。
木耳生长过程中基本是不需要光照的,但是光线也不能过强,要适时进行补充。香菇的子实体生长需要足够的氧气,所以在发菌过程中就要注意菇房内的通透性,以免温度过高。而且空气也不能太干,可以把喷洒在地面的水喷在菇床表面,这样可以增加空气的湿度。
5.香菇的采收
香菇的采收一般在菌丝基本发满之前完成。采摘的时候把基部2-3厘米长的小菇蕾去掉,只留基部2-3厘米的小菇蕾,每个基部留一个小菇蕾。
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