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夏季什么养生汤配方及用量一、夏季海虾活血粥
第一步:海虾5只,葱白,调料少许。
第二步:先将葱白切丝,加水后放入锅中煮开。
第三步:海虾清洗干净后,捞出沥水待用。
第四步:将海虾放入凉水锅中汆烫,去除脏水后加入调料,等到调料变成为黄色即可捞出。
第五步:汆烫好的海虾在水中可以反复汆烫几遍,依次加入调料就可以了。
二、夏季海虾活血粥
第一步:将海虾泡入盐水中去腥去腥味,葱切末。
第二步:清洗后的海虾放入锅中,加入清水煮开。
第三步:海虾煮熟后捞出沥水捞出。
第四步:砂锅中加入清水,放入海虾,料酒和姜末,烧开后撇去浮沫。
第五步:砂锅中的水烧滚后,加入葱末,香菜末,最后放入海参。
第六步:煮十分钟后,加入已经焯过水的海虾,料酒和盐调味即可。
三、宁波海虾炖排骨汤
第一步:将海虾洗净后剪掉虾头,剥去虾壳。
第二步:将虾仁汆下之后捞出。
第三步:排骨切块之后用开水汆烫下。
第四步:将猪排冲洗后切块,用姜末、葱末、酱油、黄酒、胡椒粉、耗油腌制起来。
第五步:将锅子加油烧热后,放入排骨煸炒。
第六步:放入海虾,葱末,海虾,虾浆,鸡汤等食材,用大火煮开。
第七步:慢慢猪排变得酥烂后,放入海虾,再用小火炖煮十分钟即可。
二、香煎海虾
用料:小海虾、生姜、葱、胡椒粉、盐、鸡精、胡椒粉、油、淀粉。
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