羊肚菌的栽培管理方法图片
1.羊肚菌的培养基是很关键的,要严格按照。
2.发菌阶段:首先把菌棒去掉顶端,把菌棒的各个部位清洗干净,在清洗的时候要用盐水或者是淡盐水进行,把它洗去,在用清水洗干净,并且把表面的泥沙洗掉,在过两天把羊肚菌都拿出来,沥干水分后放在篮子里,然后放到大容器里面去。
3.发菌期管理:在发菌的过程中要保持培养室的温度在15度到25度,在放到菌棒的时候,要给每个菇蕾留下好的空间,让它能够正常的生长,等到菌丝长满后,要适当的进行补水,每天都要喷一次水,每隔半个月左右就要向菌袋里喷一次水,等到它长出菌丝后,就不要再继续喷水了,不然会导致菌丝萎缩,无法继续生长。
4.栽培管理:在出菇的后期,要注意控温,保持温度在25度到20度之间,这样能够加快菌丝的生长速度。然后在采收的时候要及时的去除菇蕾,以免争夺养分。
三、金针菇的营养价值
金针菇是一种富含蛋白质,多种维生素的食物。
1、金针菇蛋白质含量高于牛奶、猪肉,一般人群均可食用,特别适宜体弱的老人、儿童、脾胃消化不良者、癌症患者、心血管疾病患者、肾炎患者、体质虚弱者、高血脂患者食用。
2、金针菇又名侧耳、耳根,属于真菌门真菌门、担子菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、管状科、蘑菇属真菌。具有和胃、利尿、降血压、抗癌、防癌、通乳、促进儿童生长发育和美容等功能,主治消化不良、水肿、脚气等症。