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栽培种植人参之前,首先需要选择合适的种植环境,选择在土层深厚、肥沃疏松、排水性好的沙壤土地或者砂壤土地种植最为适宜。播种前可以使用消毒杀菌过的专用药剂对土壤进行消毒杀菌,避免病菌残留。
2、种子催芽
种植前还要先对种子进行催芽处理,种子的表面需要保证有光泽,这样发芽的速度会更快一些。处理完毕后将种子放入温水中浸泡催芽,并且要给种子呼吸空间,每天清洗一遍,直到种子吸水膨胀。
3、移栽定植
等到种子长出嫩芽后,就可以将其移植到土壤之中,移栽时注意不要伤害到幼苗的根部。人参一般生长在山坡上,对光照有一定的需求,但也不耐晒,所以在种植时要选择背阴、湿度比较大的地方。
4、日常管理
人参在生长过程中需要合理施肥、浇水、修剪枝叶,保证植株的生长有充足的光照,避免阳光暴晒导致植株晒伤,浇水要根据土壤干湿度控制水量,见干见湿即可,切记不能过多浇水,造成积水,这样会导致根部腐烂。
5、病虫害防治
人参常见的病虫害有炭疽病、立枯病、猝倒病、地老虎、蚜虫、叶斑病等,在防治的过程中可以使用多菌灵、甲基托布津等杀菌剂进行防治,如果人参遭受了病虫害,需要及时摘除病叶并烧毁。
人参的主要价值
1、观赏价值
人参的花朵和果实均可入药,具有补脾益气、清肺胃、止咳喘的功效,可以用来治疗肺结核、肺虚咳喘、虚劳咳嗽、老年气喘等症状。
2、营养价值
人参的果肉中含有多种氨基酸、糖类、维生素、蛋白质、脂肪、纤维、无机盐等成分,能够为人体补充必需的营养物质,提高人体免疫力,改善体虚乏力的状况,尤其适合儿童食用。
3、保健作用
人参的果肉富含多种生物碱,是天然的滋补品,人参性温、味甘、微苦,归胃、肺经;具有补气、强心、生津、安神、益智、增强食欲、补元气、壮筋、活血、止血、升白、解疮毒、促进骨骼再生的作用;适用于体虚、盗汗、夜间惊哭、体虚、心悸、失眠、高血压、心率失常、惊悸、健忘、早泄、津伤口渴、消渴、溺血等病症。
4、医学功效
人参的作用在医学上也属于一味很好的中药。它具有生津,平喘,定喘,利尿的作用。
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