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平时大家在家中制作各种养胃粥时,可以购买小米粥进行调味,味道最好吃,也最有营养。另外还可以准备适量的玉米面与红薯干,另外再准备少量的玉米面。
自制养胃粥的具体步骤
1、把准备好的玉米面放在盆中加入少量的清水,再放入少量的清水,然后用筷子调匀,让水在上面滞留,制成粥状。
2、把购买回来的红薯干用清水洗净,去掉外皮,再切成小块,与玉米面放在一起,用大火烧开,然后再用小火慢慢的熬制,大约十五分钟左右,锅中的粥就能变得软糯,这时再加入少量的食用盐,调匀就可以关火了。
3、过五分钟以后取出装碗,把玉米面加入到里面,再加入适量的香油和香菜进行提味,调匀以后自制的养胃粥也就做好可以取出食用了。
养胃粥的做法
1、玉米面粥的做法并不复杂,但是要先把一百克玉米面加清水适量,泡好以后与白面放在一起调匀,一起揉成面团,再分成小块,搓成小圆状,然后再分成小块,直接放在锅中蒸熟,制好的玉米面粥,适合老人和小孩食用。
2、煮制时可以取一小勺玉米面,把它用清水调开,然后入锅煮制,煮开以后再用小火慢慢熬,熬到锅中的玉米面全部成粘稠的糊状物质以后,关火,然后取出装碗降温以后就能食用。
养胃粥的注意事项
1、胃不好的人群不宜吃,因为食物进入胃部以后,胃部的消化液会不断被食物分解和消耗,这时再喝玉米面粥,不但不能保护胃黏膜,反而会加重胃部负担。
2、对于一些有消化不良的人群也是不能食用的,不然会加重胃部负担,严重时还会引发胃痛,如果有这种症状,就应该停止食用。
3、如果有喜欢吃奶的朋友,平时也可以试着食用一些养胃粥,这些养胃粥虽然不适合那些胃不好的人群,但是在胃部不好的人群食用以后也会有不错的效果出现。
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