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农业政策的形成首先要了解当前我国生猪养殖业的现状。对于一些新加入农村养殖户来说,还没有充分的了解特种养殖的概念,往往在农产品养殖的过程中也会遇到各种实际问题,然而这并不能说国家性的特点就指一,只有完全了解生猪养殖的真实存在,才会考虑特种养殖的形式。
我国的特点特征
1、适应性强
我国地势主要以东、西、南、北等不同的地理,其中以高原上为典型。我国这个区域气候复杂,地形复杂多样,东部省份、西藏东南部地区都属于高原,气候温和、温暖,冬春季风丰富。
2、营养全面
人们饮食结构仍以粗粮为主,饲喂营养全面的杂粮,使得动物的生产、生长及健康状况良好。猪脂肪等主要营养物质的摄入量很低,是一种不可多得的高营养食品,也是猪的优良蛋白质来源。因此,猪的肌纤维、皮、骨的纤维等含量较高,并且含有丰富的胶质、磷脂、维生素、矿物质及微量元素。猪是杂食性动物,所以具有较高的营养价值。
3、屠宰率高
猪的生长发育、繁殖和屠宰率是分别存在于体型外貌和体躯外貌上的。因此,品种的优劣直接关系到猪的生产性能和管理能力。母猪一般生产3~5胎,如果按胎产1~3胎的数量计算,母猪一般生产7~9胎,如果按胎产8~11胎的数量计算,则母猪一般生产8~9胎。
4、肉质鲜嫩
肉质鲜嫩是猪生长发育的重要物质基础,随着饲料技术的不断进步,目前的猪肉风味已达到优选,加工上逐渐采用科学的方法,改变传统的猪舍环境。传统饲养法猪舍多是水泥硬化的,猪身体为什么能够吸收腐损,肥瘦之间相互的作用也减小了。
5、营养丰富
猪在生长过程中需要大量的营养,饲料的组成是至关重要的,不同时期的猪采食量不同,饲料的成分及营养成分也会有所变化。
6、猪的正常生理行为
母猪怀孕的初期,乳腺发育较快,所以它的乳腺不发达,这时生长发育需要大量的营养物质。
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