大家好，如果您还对花馒头多种花样的制作枣不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享花馒头多种花样的制作枣的知识，包括大枣开花馒头的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
[One]、各省花样枣馒头的做法
〖One〗、准备面粉200g，酵母2g，白糖5g，新疆小枣30个，猪油5g，温水120g。
〖Two〗、在温水中放入酵母和白糖，边倒入边搅拌，加入猪油，揉匀成团，盖上保鲜膜，发酵20分钟。
〖Three〗、取出揉光滑，擀成厚1cm方形，切成宽约1.5cm长条，头尾相连，粘上，两端放上枣，中间捏一下，三个排在一起，用筷子夹在一起。
〖Four〗、稍微总结一下放入蒸笼，锅中倒入30度温水，放上蒸笼，发酵30分钟，大火烧开水后，中火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
[Two]、大枣开花馒头的做法
〖One〗、先把红糖，酵母粉，倒入温水里，搅拌至红糖和酵母粉完全溶解
〖Three〗、搅拌成大面絮状，加入10克的食用油，下手揉面
〖Four〗、面团特别的好揉，加了食用油，一点也不粘手，很快就揉成光滑的面团了，盖上保鲜膜发酵至三倍大
〖Five〗、看一下面团已经醒发好了，不要揉，我们在中间按个小窝，放上3克的小苏打，一点点的温水
〖Six〗、把小苏打揉均匀，然后直接移到面板上压扁，放上我们切好的红枣碎
〖Seven〗、再把红枣包起来，然后把它们揉匀，排一下面团里的空气，多揉一会儿，大约揉3分钟左右把里面的红枣碎，还有小苏打，充分地揉均匀，如果觉得面团有些粘，可以适当地放一点干面粉，防止粘面板
〖Eight〗、面团揉好之后，我们直接给它搓成长条形，让它粗细尽量均匀
〖Nine〗、然后我们用揪剂子的手法，把它揪下来，不用揉，总结一下就可以了，我们把每一个面剂都总结均匀，300克的面粉正好4个大面剂
〖Ten〗、然后把做好的生坯摆入蒸屉，盖上盖子二次发酵20分钟，提前把锅里的水烧开，再把二次发酵好的生坯放入蒸锅，开中大火蒸30分钟
时间到了关火，不用闷，直接出锅。
[Three]、花开富贵枣花馒头做法
〖One〗、花开富贵枣花馒头是一种以枣花茶为调料，制作的花馒头。首先将面粉和酵母进行混合，泡制发酵后，在面团中加入枣花茶和适量的糖，搅拌均匀后进行揉面、分割、成型、醒面等一系列操作。
〖Two〗、随后，将馒头放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。烤制出来的花开富贵枣花馒头色泽金黄，香味清甜，口感酥软，并且富含多种营养成分，是一道美味又健康的小吃。
关于花馒头多种花样的制作枣到此分享完毕，希望能帮助到您。
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