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栽培蘑菇的方法
1、栽培方法:双孢蘑菇栽培方法较多,其中最常见的是双孢菇法。只要一平方米的菇房,可种植双孢蘑菇,菇房内用砖砌3~4层高20厘米、宽1.5米的墙,菇房内依次间隔排列好菇房,菇房内套架设架,架上铺稻草或棉被。两层菌床上搭盖遮阳网,一般1层菇房搭1层为一叠,菇床间距2米左右。
2、环境控制:适宜栽培的蘑菇培养料应在保温性能良好、保水性能好、通风、光线充足的地方,温度最好控制在15°C左右。每采完1~2潮菇就应将遮阳网通风降温,调节室内相对湿度至60%~65%。
3、栽培管理:1催蕾:采用高压和常压间歇催蕾,保持温度在25~28°C。当菌盖由黄褐色变成乳白色时即可采蕾,当菌盖完全展开,菌柄粗壮,长度达到25厘米左右,形成菌盖。采完1潮菇后,再进行2次催蕾,即采菇2潮菇后再采菇。
4、搔菌管理:香菇出菇前必须搔菌,然后将菇蕾和基料搬进菇棚里,在整个菇蕾生长过程中,必须搔菌2~3次,搔菌的同时要注意天气、水温、PH值和肥料的调节。
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