各道道菜类蔬菜什么时候有卖
菠菜炒苦瓜哪些人不能吃
菠菜炒苦瓜的做法
1.菠菜炒苦瓜简介:菠菜炒苦瓜,含有丰富的维C,可以补充人体所需的营养,还具有促进人体新陈代谢,强健体格的功效,从而增加身体的抵抗能力。
2.菠菜炒苦瓜怎么做:菠菜炒苦瓜,原料:苦瓜500g,菠菜150g,花生油30g,盐3g,味精1g,白砂糖5g,花椒10g,干辣椒5g,白砂糖5g,料酒5g,油20g。
做法:
1.菠菜切段,花生油加热,放入菠菜进行翻炒,菠菜变得略黑,加入适量盐,白砂糖进行腌制。
2.把腌好的菠菜加入炒熟的花生油,糖,盐进行翻炒。
3.加入料酒,味精进行调味。
4.大火将锅中的花生油烧至7成热,放入菠菜,翻炒片刻,加入少许的生抽进行调味。
5.把菠菜炒至10成熟,出锅即可。
菠菜煮鸡蛋
材料:菠菜、鸡蛋、食盐、料酒
做法:
1、首先要把新鲜的菠菜择洗干净,然后放入沸水中焯一分钟捞出,用冷水浸泡一晚。
2、把菠菜切成段状,蛋打散,分别装入一个碗里。
3、把锅烧热倒油,等油热后放入鸡蛋液,等蛋液凝固后,往锅里加入菠菜和菠菜,翻炒几下就可以了。
菠菜的营养价值
1、促进生长:菠菜中含有大量的胡萝卜素和维生素C,能促进人体的生长发育,同时含有叶酸,能防止孕妇贫血。
2、补血养血:菠菜中的铁质很容易被吸收,具有促进血红蛋白再生的作用,食用菠菜还有补血的功效。
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