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早春气温回升快,导致棚内空气湿度增大,并且散射光的存在对菇棚湿度要求也很高,所以很多农民朋友选择在中午为菇棚喷水,可以达到降温增湿的效果。不过需要注意的是,喷水的时间应该选择在每天早上,避免中午气温过高,不利于菌丝体的生长。
“四少”管理,适时采收
“四少”即早春减少通风量,防止二氧化碳浓度增高;避免日灼和菌蝇危害;避免细菌性病害发生。
早熟栽培在2月中旬就可以开始采收了,当然这也只是延迟采收的一个手段。另外在11月中旬还要采取防寒保暖措施,防止菇蝇的侵扰。
冬季大棚里面,如果温度比较低,可以在上午10点到下午4点左右就开始棚内加温,对于蘑菇的正常生长是非常有利的。
5、防治杂菌
出菇期主要的杂菌包括:跳虫、螨虫、菇蝇、线虫等。
在平菇的栽培过程中,经常遇到的杂菌主要有:香菇核线虫、小菇蚊、白蘑菇菇蝇、菇蝇、菇蛆等。
香菇如何培养料制作
1、原料选择:选用的原料要因地制宜。一般情况下,锯末、稻草、秸秆、玉米秆、豆秆、玉米芯等都可作为栽培香菇的原料,菇木的原料以带有木质纤维的细枝为宜,质地越细嫩,含水量越少。所以,在选用原料时,要注意要粗、小、色泽好的原料。
2、原料处理:采用菇蝇蛆、菇蝇、菇蛆、菇蝇为原料,然后经日光曝晒、消毒处理,以杀灭其中的杂菌和虫卵,然后在日光下晒干。
3、配制培养料:在室内铺一层培养料,上面铺一层菇蝇和菇蝇,再铺一层培养料,如此循环。
4、装袋灭菌:在室温15°C左右的条件下,大约3-5天左右,培养料即可制好。
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