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大棚内种植的菌类
1、香菇
香菇具有耐高温、高湿、性喜高温的特性,主要分布在我国的河南、陕西、四川、湖北、湖南、广西、浙江等地。香菇的生长周期一般在9-10个月左右,从播种到采收大约3-4个月的时间,市场需求比较稳定。
2、草菇
草菇,又叫白草、兰花菇、盖草菇,是我国栽培最为普遍的食用菌之一。草菇的子实体在自然条件下可形成子实体,子实体的子实体在生长过程中,可以选择温暖潮湿、散射光充足的环境下生长,而且还能利用零星的野生资源,是一种适应性极强,栽培技术简单,比较容易成功的菌类。草菇的生长发育是通过菌丝生长,第二年即可进行培养,其生理成熟期是在每年的6-8月,但是其在一年中由于受温度、光照、二氧化碳和养分的影响,可分为子实体原基形成期和子实体形成期。
3、杏鲍菇
杏鲍菇属于高温型菌类,菌盖是平伏着生的,菌柄是直立状的,边缘是波浪形,而且形状是圆筒形,中部是直的,有弹性,看起来就像是一顶小伞,而且杏鲍菇营养丰富,味道鲜美,它可以加工成各种美味食品,比如杏鲍菇鸡片,清蒸杏鲍菇、杏鲍菇炒肉片、杏鲍菇炒虾仁等,都是杏鲍菇非常不错的选择。
4、金针菇
金针菇是口感鲜嫩、口感清爽的优质食物,它还可以食用,因为它的营养物质特别的丰富,含有大量的人体所需要的氨基酸、多糖、粗纤维、多种维生素、蛋白质、氨基酸等,经常食用的话,对人体有非常大的好处。
5、油麦菜
油麦菜又叫香菇、花菜,属于平菇科、侧耳属,它是一种真菌衍生出来的,因为其可以预防癌症、治疗便秘,有着非常大的食用价值,在烹饪过程中还可以帮助开胃消食。
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