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1、先将白糖倒入锅中煮开,放凉备用。
2、将鸡蛋打在碗中,将蛋清和蛋黄分离。
3、将薏米泡软,薏米提前泡软泡好。
4、将打好的蛋清、薏米、牛奶、白糖倒入豆浆中,搅拌均匀即可。
提示:豆浆不是鸡蛋,因为是打的,里面含有蛋白质、钙、磷、铁等矿物质以及多种营养物质,牛奶是乳清,可以给人体提供全面的营养,但是不可在牛奶中放奶粉。
减肥吗
一般来说,人们每天都会适量吃一些减肥水果。特别是女性,如果在减肥期间吃大量的甜食,对身体的帮助可以增加,但是与此同时也会增加体内的脂肪,因此如果在减肥期间吃太多的甜食,不利于减肥。
随着生活水平的提高,人们的饮食习惯也在不断的改变,越来越多的人在饮食上可以更加科学、健康,并且吃的食物也会更加多样化。豆浆是全谷脱脂的,但是热量比较高,而且喝了之后也容易发胖。
然而,其实,如果你选择弃粥,不吃粥,会影响食物的减肥效果。因为主食中的糖分过高,引起胃酸分泌过多,使胃酸分泌不足,胃粘膜细胞容易受损,产生胃酸,造成消化不良的情况,进而产生肥胖。
梨、橘子等水果都是非常高水分的,在日常饮食中,梨、橘子等水果的卡路里要少一些,而粥里的热量相对较高,吃梨、橘子等水果,也要控制在 50 ~100 克/只之间,如果空腹吃粥,不仅影响消化吸收,还会造成胃酸过多,引起胃部疾病。
粥过多,不但容易造成热量摄入过多,同时还会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等不适。因此,粥的热量应适当控制在 40 ~100 克/只之间,否则即使饭量大,也应控制在 100 克/只之间。
如果想要喝水,最好等粥烧开后,再慢慢地将粥倒入,不要边倒水边搅拌,这样即不会增加粥里的热量,也不会引起热量过剩。
3、吃粗粮可以养生。
(1)燕麦
燕麦中含有大量的B族维生素和植物纤维,可以调节胃肠道的消化功能,从而帮助改善便秘。
(2)绿豆
绿豆含有丰富的维生素B1、B2、B6等多种维生素,能起到清热解毒、利水消暑的作用。
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